Каразюм - это крепкая настойка из изюма на спиртном со специями. В статье представлен рецепт домашнего каразюма, который можно приготовить из водки, темного изюма, сахара, гвоздики и корицы. Настойка имеет пряный аромат и вкус, сбалансированный мягкими тонами изюма и сахара. Срок годности напитка до 5 лет, а крепость составляет 36-37%.